原标题：“巴渝工匠”杯职业妙技竞赛总决赛举行（引题）哥要射
能手在民间 摆餐具摆出洋宴步伐（主题）
新重庆-重庆晨报记者 廖平
10月22日，“巴渝工匠”杯重庆市第十三届住户管行状职业妙技竞赛总决赛在重庆商务职业学院南岸校区举行。以“技高行六合、能强走寰宇——住户劳动质地擢升在活动”为主题的该项比赛，由重庆市商务委员会、重庆市东谈主力资源和社会保险局、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女调办法和洽主理。
448名住户管行状有关岗亭职工和院校学目生成12个技俩进行角逐，最终共有12名选手获取一等奖，24名选手获取二等奖，36名选手获取三等奖。
记者在现场看到，重庆商务职业学院南岸校区里东谈主头攒动，系数操场被分红了12个区域，客房劳动员、登科烹饪师、西法面点师、家用电器居品维修工、保洁员、家政劳动员、保健推拿师、登科面点师、餐厅劳动员、登科烧烤师、好意思发师、营业影相师共12个比赛技俩在这里举行。这些技俩齐与住户生计息息有关，参预比赛的选手齐是该行业的能手。正应了那句话，三百六十行，行行出状元。
12个区域中最引东谈主注指标是登科烧烤，烧烤现场不仅烟雾缭绕，况且香气扑鼻，孜然和着烤肉的香味劝诱东谈主的味蕾。这是12个技俩中伊始戒指比赛的，民众一出手就知有莫得，烧烤师们烤出的肉串、烤鱼、鸡翅色香味俱全，围不雅的不雅众久久不肯散去。
家政劳动员技俩，比赛本色是关怀婴儿，怎么喂奶、怎么拍嗝、怎么安抚、怎么急救，选手们齐逐一作念了展示。这些金牌保姆们各有各的绝活，让东谈主叹服。
家用电器居品维修工比赛本色是装配滚水器，这项责任被细分红了22项步伐。比如滚水器倾斜朝上0.5厘米要被扣分，波纹管未横平竖直要被扣分，冷水滚水气管三根管子距离不均匀对称也要扣分。参赛的装配工们齐是水平极高的师父，临了只可依靠轻微鉴别分出输赢。
在餐厅劳动员技俩中，女劳动员们分红若干桌，每东谈主摆一桌餐具。看似肤浅的摆台，其实蕴含了好多时代在内部。经办单元重庆市好意思食文化发展沟通会会长王伟告诉记者，每个参赛选手的摆台齐有一个主题，比如蔬菜宴、柠檬宴，每个餐台的特质齐不雷同，餐具的种类和摆法就不雷同。参赛选手还要理论流露，我方为什么要摆这个特质宴席，跟我方责任的方位有什么关连。记者看到，评委们用特定的量尺在餐桌上量来量去。王伟讲明说，每个宴席，椅子的长度是有律例的，每个杯与杯之间的距离是若干，碗与碗之间的距离是若干，这齐有律例的。“如若按照国宴的步伐，条目会更高，咱们的比赛大部分参照了国宴的步伐。”
市商务委有关讲求东谈主默示，自2011年起，重庆市和洽举办了十二届全市住户管行状职业妙技大赛，培养了一大量行业崇高技东谈主才，寰宇妙技大赛优质选手和行业领军东谈主才，为全市东谈主民高品性生计注入了宏大的盼愿与活力。连年来，市商务委高度青睐行业妙技东谈主才队伍竖立，空隙推崇劳模精神和工匠精神。通过完善战略、立异举措、优化环境等阵势，积极搭建妙技培训、妙技竞赛等平台，培养了一大量具有优秀品性、崇高本领和立异精神的崇高技东谈主才。通过这些举措，妙技东谈主才的成长和发展得到了有劲撑握，为全市劳动行业的握续健康发展奠定了坚实的东谈主才基础。